Japanese Cooking: A Simple Art

Japanese Cooking: A Simple Art, edycja specjalna przygotowana na 25-lecie pierwszego wydania, to książka w kręgach kulinarnych uważana za “biblię” japońskiego jedzenia i przyrządzania potraw. Pięknie wydana, bogata w ryciny – które nie tylko nadają jej profesjonalnego, nieco rustykalnego uroku, ale przede wszystkim ułatwiają przyswojenie technik kucharskich – i w mnóstwo informacji o podstawach przyrządzania potraw, kulturze gotowania i jedzenia.

Książka zawiera wstęp i wprowadzania napisane przez M.F.K. Fisher, Ruth Reichl i Yoshiki Tsuji.

200,00  z VAT

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Brak w magazynie

Wyślij mi e-mail, kiedy produkt będzie znów dostępny!

Waga1.45 kg
Wymiary26.5 × 19 × 4.31 cm
Autor

ISBN

Liczba stron

Wydawnictwo

Data wydania

Możesz lubić także…