Asian Pickles

$28,05

Jeśli nie wystarczają wam książki o kimchi czy japońskich metodach konserwowania, sięgnijcie po Asian Pickles, obszerną pozycję, która wprowadzi was w świat różnorodnych kiszonek.

Książka podzielona jest na rozdziały o Japonii, Chinach, Korei, Indiach oraz krajach Azji Południowo-Wschodniej (w tym Wietnamu, Tajlandii, Filipin, Indonezji i Malezji) i opatrzona jest wstępem oraz przewodnikiem po składnikach. Każdy przepis jest bardzo szczegółowo wyjaśniony i opisany, a pomiędzy wplecione są także różne porady o używanych metodach. Znajdziecie tu takie przepisy jak: beni shoga – czerwony imbir, kimchi w kilku wersjach, całą gamę sosów chili, chińskie jajka z anyżkiem, piklowane szalotki, czy nawet keczup z bananów.

Warto zapoznać się z tą pozycją nie tylko dla zdrowia, ale przede wszystkim, aby odkryć nieznane smaki i fascynujące dodatki, które tak łatwo można przygotować we własnej kuchni – wystarczy tylko trochę cierpliwości.

Na stanie

  
ISBN

9781607744764

Liczba stron

208

Rok wydania

2014

Wydawnictwo

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Dodaj opinię

Napisz pierwszą opinię o „Asian Pickles”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.