Boba to coś więcej, niż tylko zbiór przepisów na bubble tea – poznacie tu też historię tego napoju i jego klasycznych składników, ale także poczytacie opowieści założycielek MILK+T z Japantown w Los Angeles, Stacey i Beyah, o swoich przygodach z zakładaniem biznesu jak kobiety (dla nas brzmi znajomo!)
Książka zaczyna od podstaw – idealnego parzenia herbaty, przygotowywania tapioki i innych dodatków w domu, czy doboru rozmiaru kostek lodu w napoju. Fani owocowych herbat znajdą tu wiele przepisów na domowe dżemy i syropy ze świeżych owoców, które nadadzą napojom idealny nasycony smak. Jest tu też kilka przepisów na mleczne napoje, oraz to, z czego MILK+T jest znane – milkshaków i herbat à la mode, czyli z kulką lodów, herbacianej wersja affogato. Dziewczyny proponują zarówno klasyczne i lubiane mieszanki, jak i te troszkę bardziej szalone. Polecamy odświeżającą zieloną herbatę z kiwi i ogórkiem!
Boba to idealna książka, która zainspiruje was też do eksperymentów, i to nie tylko z bubble tea – wiele z pomysłów i przepisów możecie także wykorzystać do drinków czy deserów.
Na razie nie ma opinii o produkcie.