Dla wegan i wegetarian, którzy są miłośnikami kuchni azjatyckich, nie ma chyba lepszej pozycji. East: 120 Vegetarian and Vegan recipes from Bangalore to Beijing to wyjątkowo obszerna pozycja, w której każdy znajdzie coś dla siebie.
Meera Sodha tworzyła tę książkę, kiedy zajmowała się swoim małym dzieckiem, możecie więc być pewni, że przepisy nie są zbyt skomplikowane ani czasochłonne, a po poszerzeniu zapasów o kilka(naście) azjatyckich składników, będziecie w stanie przygotować całą gamę różnorodnych dań; większość z nich jest wegańskich lub ma wegańskie opcje.
Rozdziały grupują podobne przepisy, tak więc znajdziecie tu przekąski, słodycze, sałatki czy dodatki, ale także ryż, makarony, curry i tofu. Na końcu jest także spis treści, ułożony według składników, co pozwoli wam na łatwe znalezienie pomysłu na wykorzystanie tego, co zalega wam w lodówce.
Znajdziecie mieszankę przepisów z różnych krajów: koreański chleb z jajkiem, indyjskie curry aloo gobi z grillowanym serem paneer, tajska sałatka z grejpfrutem i nerkowcami, japońskie onigiri z miso i orzechem włoskim, chińskie wontony z selerem naciowym i orzeszkami ziemnymi, indonezyjskie nasi goreng z kiełkami, lankańskie burakowe curry, birmańskia sałatka z mango… i wiele więcej.
Na razie nie ma opinii o produkcie.