Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking

135,00 

Every Grain of Rice to pozycja niemal kultowa dla wszystkich, którzy zaczynają przygodę z chińską kuchnią we własnym domu. Fuchsia Dunlop, autorka wielu książek kucharskich, która od ponad dwudziestu lat podróżuje po Chinach w poszukiwaniu nowych smaków, wybrała tu proste dania. Po zdobyciu kilku niezbędnych składników każdy będzie w stanie ugotować je w domu.

Dunlop zebrała przepisy które są szybkie do przygotowania, a także zdrowe; jest tu kilka rozdziałów poświęconych przede wszystkim warzywom, które także pojawiają się w większości innych przepisów. Książka zawiera ilustrowany przewodnik po składnikach, tak więc będziecie wiedzieć, jak rozróżnić różne liściaste warzywa czy suszone dodatki. Bardzo przyda się także mini-lista “magicznych” dodatków, które mają w sobie bardzo skoncentrowany smak umami i zamienią każdą prostą potrawę w coś wyjątkowego.

Polecamy wypróbować kantońską zupę z solonym jajkiem i wieprzowiną, słodko-ostry makaron na zimno, czy pstrąga w sosie z chilli i fasoli… Ale pośród tak wielkiej gamy przepisów każdy znajdzie coś dla siebie.

"One of the richest aspects of Chinese culture, arguably, is the way so many people know how to eat for health ad happiness, varying their diets according to the weather and the seasons, adjusting them in the light of any symptoms of imbalance or sickness and making the most nutritious foods taste so desirable."

Na stanie

ISBN

9781408802526

Język

Kraj

Liczba stron

352

Wydawnictwo

Rok wydania

2012

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Dodaj opinię

Napisz pierwszą opinię o „Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najniższa cena od 30 dni: 2 maja, 2023 , 135,00  Kategoria:
Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.