Hunan: A Lifetime of Secrets from Mr Peng’s Chinese Kitchen

140,00 

Hunan: A Lifetime of Secrets from Mr Peng’s Chinese Kitchen to wyjątkowa książka kucharska, która stworzył Mr Peng, właściciel słynnej na cały świat restauracji Hunan w Londynie, aby podzielić się 70 niepowtarzalnymi przepisami.

Znajdziecie tu przekrojowe spojrzenie na kuchnię chińską, z elementami różnych kuchni regionalnych, które inspirowały dania w Hunan. Książka opatrzona jest wstępem, który opowiada historię restauracji, a także wprowadza nas w świat chińskich składników i metod gotowania. Same przepisy są różnorodne, podzielone na kategorie (drób, wieprzowina, wołowina, owoce morza, warzywa…), zarówno nieskomplikowane, jak skrzydełka z kurczaka na ostro, a także dość wymagające, jak ozorki z marmoladą czy sałatka z ośmiornicy.

Całości dopełniają piękne zdjęcia i wydanie z tradycyjnie szytym odkrytym grzbietem.

Polecamy wszystkim zainteresowanym kuchnią chińską, a szczególnie zgłębianiu jej mniej oczywistych elementów i smaków, i poszukującym nowych inspiracji kulinarnych.

"The food is simple but the flavours are infinite. It is about teasing out the best of the ingredients."

Czas oczekiwania: 3-4 tygodnie

ISBN

9781848094345

Język

Kraj

Liczba stron

272

Wydawnictwo

Rok wydania

2015

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Dodaj opinię

Napisz pierwszą opinię o „Hunan: A Lifetime of Secrets from Mr Peng’s Chinese Kitchen”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The lowest price ( 2 maja, 2023 ): 140,00  Kategoria:
Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.