Ta książka to prawdziwe zaskoczenie: to nie książka kucharska, nie album z fotografiami, a naprawdę wciągająca opowieść o sztuce kulinarnej i wszystkim dookoła. Autor przemierzył Japonię z północy na południe – od Hokkaido po Okinawę i rozmawiał z osobami, które na co dzień najbliżej są jedzenia: właścicielami knajpek i restauracji, sprzedawcami, hodowcami, rybakami i rolnikami. Każde spotkanie to kolejna przygoda i fascynująca rozmowa, a spomiędzy dialogów rysuje się równie ciekawy obraz społeczeństwa japońskiego. Bo przecież nic tak wiele nie mówi o narodzie, jak to co jemy, jak jemy i kiedy jemy. I nic tak nie zbliża, jak wspólnie zjedzony posiłek.
Istota ryżu. O duszy japońskiego jedzenia
39,00 zł
Czas oczekiwania: 2-4 dni
| ISBN | 9788301197889 |
|---|---|
| Język | |
| Kraj | |
| Oryginalny tytuł | The Meaning of Rice: And Other Tales from the Belly of Japan |
| Liczba stron | 384 |
| Wydawnictwo | |
| Rok wydania | 2018 |
Dodaj opinię
Na razie nie ma opinii o produkcie.