Japan: The Cookbook

209,00 

Kultowa już pozycja o japońskiej kuchni wygląda jak mata do zwijania maki sushi albo bambusowy bento box. W środku zaś kryje się szereg smakowitości: piękna typografia, zdjęcia potraw i szefów kuchni (w tym tych nam najbliższych, gotujących w domach gospodyń, mam i babć).

Przepisy podzielone są na kilka sekcji: zensai – before the meal, aemono – dressed, namamono – raw, sunomono – vinegared, nimono – simmered, shirumono – soups, mushimono – steameditamemono – stir-fires, agemono – fried, yakimono – grilled, menrui – noodles, gohan – rice, tsukemono – pickles, nabemono – one-pots, kanmi – sweets, co pozwoli nam na własną rękę skosztować przysmaków z każdej grupy potraw kuchni japońskiej. Wyróżniono również sekcję z daniami szefów kuchni, bardziej wykwintnych i autorskich.

Must-have wśród książek kucharskich traktujących o kuchni japońskiej.

Czas oczekiwania: 4-5 tygodni

ISBN

9780714874746

Język

Kraj

Liczba stron

464

Wydawnictwo

Rok wydania

2018

Najniższa cena od 30 dni: 6 grudnia, 2023 , 209,00  Kategoria:
Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.