Japanese Cooking: A Simple Art

215,00 

Japanese Cooking: A Simple Art, edycja specjalna przygotowana na 25-lecie pierwszego wydania, to książka w kręgach kulinarnych uważana za “biblię” japońskiego jedzenia i przyrządzania potraw. Pięknie wydana, bogata w ryciny – które nie tylko nadają jej profesjonalnego, nieco rustykalnego uroku, ale przede wszystkim ułatwiają przyswojenie technik kucharskich – i w mnóstwo informacji o podstawach przyrządzania potraw, kulturze gotowania i jedzenia.

Książka zawiera wstęp i wprowadzania napisane przez M.F.K. Fisher, Ruth Reichl i Yoshiki Tsuji.

Add to Wishlist
Add to Wishlist

Out of stock

Wyślij mi e-mail, kiedy produkt będzie znów dostępny!

SKU: 9781568363882 Categories: ,

Additional information

Autor

ISBN

9781568363882

Liczba stron

510

Wydawnictwo

Data wydania

2012

You may also like…