Koreańska kuchnia wegańska

Tłumaczenie: Krzysztof Światły

69,90 

Koreańska kuchnia wegańska to jedna z najbardziej wyczekiwanych pozycji na naszych półkach! Nareszcie nie będziecie musieli szukać zamienników ani nic dostosowywać. Joanne Lee Molinaro, blogerka znana właśnie z wegańskich przepisów, zebrała ponad 80 dań z kraju. z którego pochodzi jej rodzina. Ta przepięknie ilustrowana pozycja przekonuje do siebie już od pierwszej strony.

Znajdziecie tu cały przekrój koreańskiej kuchni, od podstaw jak sosy czy buliony (w tym jednen z najważniejszych i najtrudniejszych elementów: zamiennik sosu rybnego, który doda idealnego umami do waszych dań!), przez kiszonki, street food, różnorodne dania główne, po całą gamę deserów. Są klasyki, o których mogliście śnić przy oglądaniu kolejnej k-dramy – naleśniki, banchany, makarony, bulgogi… – a także takie smaczki jak domowej roboty herbata jęczmienna, na pewno znana też miłośnikom kuchni japońskiej, focaccia z liśćmi pachnotki czy czekoladowe babeczki z persymoną.

Przy każdym przepisie znajdziecie oczywiście opis dania i szczegółowe instrukcje, ale także poziom trudności oraz alergeny. Absolutny must-have dla wegan i wszystkich miłośników kuchni koreańskiej otwartych na nowe (i zdrowe!) pomysły.

Na stanie

ISBN

9788366200586

Język

Kraj

Oryginalny tytuł

The Korean Vegan Cookbook

Liczba stron

340

Wydawnictwo

Rok wydania

2021

Najniższa cena ( 2 maja, 2023 ): 69,90  Kategoria:
Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.