Kyoto Journal Issue 93

69,00 

Tematem przewodnim numeru 93 jest “Food” – jedzenie, kuchnia, kultura kulinarna.

W numerze, między innymi:

Food from Beyond the Bridge of Dreams – Kaori O’Connor

Bringing the Taste of Zen to Berlin – Lucinda Cowing

Beyond the Cutting Board. Innovative Chefs Ponder the Meaning of Food

Tsukiji: Memories of a Market – Joel Fong

An Edible Alphabet. An A-to-Z Guide

Days of Eating Earth: My Twelve Months of Devotion – Minakami Tsutomu (trans. Yukiko Naito)

Kyogashi. The Epitome of Japanese Confectionery Aesthetics – Claire Liu

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Brak w magazynie

Wyślij mi e-mail, kiedy produkt będzie znów dostępny!

Dodatkowe informacje

Wydawnictwo

ISBN

9784879406415

Data wydania

2019

Liczba stron

128

Możesz lubić także…