Maangchi’s Big Book of Korean Cooking to książka, którą bardzo chciałam sprowadzić na Tajfunowe półki. Jestem wielką fanką kanału YouTube Maangchi, która od ponad dekady przybliża smaki koreańskiej kuchni fanom na całym świecie.
Znajdziecie tu kilkaset przepisów, od kimchi i banchan (małych dodatków do posiłku), przed dania główne, aż po rozdziały tematyczne, takie jak jedzenie na przyjęcia, dosirak – koreańskie lunchboxy, koreańską kuchnię buddyjską (przepisy wegańskie!), czy street food z Seulu. I oczywiście słodycze.
Tej pozycji naprawdę można zaufać – dania zawsze wyjdą smaczne, instrukcje napisane sa w prosty i czytelny sposób, a całości dopełniają zdjęcia krok po kroku, które znajdziecie przy większości przepisów. Maangchi szczegółowo przedstawia także koreańskie techniki gotowania, składniki oraz przyrządy kuchenne.
Polecamy wszystkim, którzy szukają wprowadzenia w koreańską kuchnię, oraz tym, którzy chcą mieć na swoich półkach wyczerpującą pozycję z pysznymi przepisami na każdą okazję.
Na razie nie ma opinii o produkcie.