Murakhy lizut na derevo to książka, która eksploruje kuchnię chińską, obala jedzeniowe mity i zaprasza do podróży – choć na razie jedynie wirtualnej (mamy jednak nadzieję, że w przyszłości uda się i ta prawdziwa)! W środku znajdziecie ciekawe i humorystyczne historie z życia w Chinach, a także poznacie nowe kultury i różnorodność dań z wielu chińskich prowincji. Jeśli byliście już w Chinach, z pewnością poczujecie przypływ nostalgii, a jeśli nie – ta książka będzie zalążkiem nowego marzenia – marzenia, by odwiedzić Pekin i spróbować słynnej kaczki po pekińsku.
***
Хто наважиться промовити слова «китайська кухня» на планеті, охопленій коронавірусом? Лише ті, кого завжди вабив до себе таємничий, екзотичний Далекий Схід з його чайними церемоніями та стародавньою культурою. А ще їжа — це той досвід, який дозволяє нам краще пізнати інших. Гастрономічні уподобання жителів інших країн часом зачаровують, а іноді можуть викликати цілковите несприйняття.
Перед вами — книжка, яка руйнує гастрономічні міфи і кличе в мандри, поки що віртуальні, але сподіваємося, що в майбутньому вони стануть реальністю. На її сторінках ви знайдете захопливі й сповнені гумору історії про життя в Китаї, дотик і тертя різних культур, строкате розмаїття страв з різних провінцій Піднебесної. Ви відчуєте укол ностальгії, якщо вже були в Китаї, або з подивом роздивитесь у собі паростки нової мрії — відвідати Пекін, аби скуштувати їхню знамениту качку. Бо в цій країні за великими казанами різної смакоти причаїлася тисячолітня історія.
Книга надрукована за кошти гранту інституційної підтримки Українського інституту книги.
