Zbiór wielu przepisów na ramen, wykorzystujących sześć rodzajów bulionu. Książka nie zawiera wielu zdjęć, natomiast jej atutem jest to, że przedstawione składniki można dosyć łatwo zdobyć w Polsce. Wyjaśnienia są szczegółowe, co zachęca do zmierzenia się z przygotowaniem wielu przepisów.
Pozycja prezentuje również trochę dań wegańskich, a w każdym przepisie możecie znaleźć przydatną informację dla alergików, czy zawiera on nabiał, orzechy albo gluten.
Warto dodać, że książka przedstawia również przepisy na dodatki do ramenu – na pewno znajdziecie coś, na co macie w danej chwili ochotę.
