The Japanese Larder: Bringing Japanese Ingredients into Your Everyday Cooking

145,00 

W księgarni też często pytacie się, czy w przepisach w danej książce jest dużo rzadko używanych składników – The Japanese Larder pomoże wszystkim domowym szefom kuchni rozwiązać odwieczny problem: co zrobić z tym jedną rzeczą, która została kupiona do konkretnego przepisu, a potem tygodniami albo miesiącami czeka w szafce na swoją druga szansę.

Z książki bardzo łatwo się korzysta: rozdziały poukładane są w przemyślany sposób, według grup Japońskich składników: suszone/fermentowane, przyprawy/sosy, ryż/makarony/tofu, owoce/warzywa, herbaty; każdy z nich rozpoczyna się szczegółowym opisem każdego wymienianego i używanego w dalszej części składnika.

Znajdziecie tu trochę klasycznych przepisów (oyakodon, tonjiru, okonomiyaki, lody z herbatami hojicha i genmaicha) a jeszcze więcej – dań fusion oraz inspirowanych smakami Japonii, między innymi kotleciki jagnięce w sosie z ziołami i miso, spaghetti z mentaiko (ikrą dorsza), ramen z owocami morza i kiełbaską chorizo, czy mojego faworyta  – udon z parmezanem i truflami. Jest tu też wybór bardzo smakowitych koktajli i bezalkoholowych napojów do akompaniowania przygotowanym daniom.

Po zapoznaniu z tą książką na pewno nie zabraknie wam pomysłów na to, co ugotować z japońskim smaczkiem!

Czas oczekiwania: 4-5 tygodni

ISBN

9781911127628

Język

Kraj

Liczba stron

256

Wydawnictwo

Rok wydania

2018

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Dodaj opinię

Napisz pierwszą opinię o „The Japanese Larder: Bringing Japanese Ingredients into Your Everyday Cooking”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najniższa cena ( 2 maja, 2023 ): 145,00  Kategoria:
Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.