The Korean Kimchi Cookbook: 78 Fiery Recipes for Korea’s Legendary Pickled and Fermented Vegetables

69,00 

Kimchi to kwintesencja koreańskiej kuchni. Tej domowej, bo zapewne każda gospodyni w Korei ma swoją recepturę, a często nawet oddzielną lodówkę do przechowywania tej intensywnej w zapachu kiszonki.Tej w mniejszych knajpkach, większych i bardziej wyrafinowanych. Choć najczęściej kimchi kojarzymy z kiszoną kapustą pekińską z ostrą papryką, The Korean Kimchi Cookbook przekona nas, że kimchi ma wiele rodzajów i twarzy. W zależności od pory roku można w podobny sposób przygotować przeróżne sezonowe warzywa i owoce morza, a wszystkie będą tak samo pyszne i zdrowe.

W pierwszej części książki poznamy historię i metody przyrządzania kimchi. Przyjrzymy się też niezbędnym składnikom. W drugiej, przechodzimy już do przepisów – całorocznych i sezonowych.Kiszonki na zdjęciach wyglądają tak smakowicie, że aż chciałoby się sięgnąć po miseczkę ryżu, pałeczki i próbować!

Brak w magazynie

Wyślij mi e-mail, kiedy książka będzie znów dostępna!

ISBN

9780804848602

Liczba stron

128

Wydawnictwo

Year

2018

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „The Korean Kimchi Cookbook: 78 Fiery Recipes for Korea’s Legendary Pickled and Fermented Vegetables”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.