Tradycje kulinarne Japonii

$8,02

Książka-przewodnik Tradycje kulinarne Japonii – jak sama nazwa wskazuje – jest poświęcona historii japońskiej kultury żywieniowej. Nie znajdziecie tutaj przepisów konkretnych dań, a raczej opisy produktów spożywczych i różnych technik kulinarnych, które zostały uporządkowane według poszczególnych okresów w historii Japonii – od czasów prehistorycznych po dzień dzisiejszy. Oprócz tego dowiecie się o zasadach etykiety japońskiej związanych ze spożywaniem posiłków, o tym jak prawidłowo posługiwać się pałeczkami, a także o wpływach innych kultur na kształtowanie się kulinarnych zwyczajów Japończyków.

  
ISBN

9788360740002

Liczba stron

176

Wydawnictwo

Rok wydania

2006

Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.