Your Home Izakaya

145,00 

Izakaya to najnowsza pozycja autorstwa Tima Andersona, którego chyba nie trzeba Wam przedstawiać. Napisana w 2020 roku, kiedy o podróżach można było tylko pomarzyć, i przepięknie wydana pozycja z łatwością przeniesie Was do choć na chwilę do Japonii.

Znajdziecie tu ponad 80 przepisów podzielonych na kilka kategorii: Light and fresh (tu znajdziecie mn. sałatki czy sashimi), Bold and Burly (bardziej syte potrawy, w dużej mierze smażone do chrupkości), DIY Dining (potrawy jednogarnkowe i większe dania), Shime (ryż i makaron na kilkanaście sposobów), słodycze oraz napoje. Po klasykach takich, jak kurczak karaage, szaszłyki yakitori czy fasolka edamame, polecamy odważyć się na bardziej nietypowe smaki. Bakłażan z miso w wersji o smaku pizzy, frytki z dodatkami znanymi z okonomiyaki czy zapiekanka ryżowa z serem… I oczywiście genialne połączenie dwóch wspaniałych smaków: sałatka ziemniaczana w japońskim stylu z jajkami ramen.

Przepisom towarzyszą różne opowieści Andersona, ciekawe informacje o japońskiej gastronomii, a nawet humorystyczny przewodnik do stworzenia prawdziwej knajpki w domu. Nie jest to najbardziej konwencjonalna książka, ale wybrane przepisy są wspaniałe – polecamy, jeśli macie ochotę na nieco bardziej unikatowe spojrzenie na kuchnię japońską!

Czas oczekiwania: 3-4 tygodnie

ISBN

9781784883850

Język

Kraj

Liczba stron

240

Wydawnictwo

Rok wydania

2021

Najniższa cena ( 2 maja, 2023 ): 145,00  Kategoria:
Aktualizowanie...
  • Brak produktów w koszyku.