Everyday Harumi to wspaniałe wprowadzenie do kuchni japońskiej autorstwa Harumi Kurihary, japońskiej celebrytki, znanej jest z prostych przepisów, które każdy jest w stanie przygotować w domu, nawet mając niewiele czasu i umiejętności kulinarnych.
Znajdziecie tu sprawdzone przepisy na najbardziej znane dania, którymi w Japonii wszyscy zajadają się na co dzień – katsudon, makrelę gotowaną w miso, piklowane ogórki, gryczany makaron soba na zimno idealny na letnie upały… Rozdziały są podzielone według głównego składnika – od różnych rodzajów mięs przez ryby do makaronów i ryżu, co bardzo ułatwia znalezienie i wybranie przepisu zależnie od tego, co macie w lodówce.
Jest tu duży wybór warzywnych przepisów (omijając lub sybstytuując rybne dashi wiele z nich będzie wegetariańskie/wegańskie). Bardzo przydatne jest też wprowadzenie do składników kuchni japońskiej oraz rozdział o sosach, które szybko przemienią smak dań.
Na razie nie ma opinii o produkcie.